翻堆机是目前应用得最为广泛的一种发酵翻抛翻堆设备，它包括行走发酵槽体、行走轨道、取电装置、翻抛翻堆部门以及转槽装置(也叫转运车，主要是用于多槽使用的情况)。翻抛翻堆工作部门采用提高前辈的滚筒传动，有可升降式的和不能升降的两种。可升降式的主要用在槽体幅宽不超过5米，翻抛翻堆深度不超过1.3米的工作情况。。翻堆装置的轴承座固接于翻堆机架上，两根主轴固接于轴承座中，每根主轴上焊接有若干按一定间隔且交错一定角度排布的翻堆轴，每个翻堆轴上都焊接有翻堆板。翻堆装置通过销轴与行走装置相连。行走装置的轴承座固接于行走机架上，装有行走轮的两根接轴I固接于轴承座中，每根接轴I的一端通过联轴器与接轴II的一端相连，减速机II的两输出轴分别通过联轴器与两根接轴II的另一端相连。起升装置的电动葫芦固接于行走机架上，钢丝绳的一端绕在电动葫芦上,另一端固定于翻堆机架上。
特点：（1）双螺旋轴翻堆式：作为国内槽式翻堆模式的先驱，曾一度产生了重要影响。但因翻堆中新鲜空气不易补入槽中，易造成厌氧。整机在槽上呈S形行进，效率低、耗能高。有的厂家把双轴改为多轴，实现了螺旋翻堆轴组一字型并列开进，但向原料堆内供氧仍不理想，致使此类机型市场占有率呈下降趋势。
（2）旋刀轴翻堆式：能对原料充分翻拌，作业速度较快。但由于翻堆轴直径、长度受制造限制，不能翻堆过高（一般不超过1.2米）、过宽（一般不超过4米）。能通过叠加一到两个旋刀轴加大翻堆厚度，也能通过整机横向位移增加翻堆宽度，但设备结构复杂，制造成本高。
（3）链排（输送带）翻堆式：在翻堆同时，能精确将物料向后定量移位，翻堆高度不受限制，但不宜太宽。作业速度较快，效果较好，适用于产量稳定的流水作业线。
（4）旋刀轴-链排组合翻堆式：集旋刀轴、链排（输送带）两种翻堆机优点，是近年来市场占有率较高的产品。影响市场成长的主要因素是造价高。
（5）铣盘式翻堆机：翻堆效果与旋刀轴式翻堆机相仿，整机在槽上呈S形行进。
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